Zioła mają bardzo szerokie zastosowanie w życiu człowieka między innymi w gastronomii i lecznictwie. Stokrotki poznały znaczenie ziół uczestnicząc w warsztatach edukacyjnych pt. „Zioła na odporność. Dzieci oglądały atlasy, książki, fotografie przedstawiające różne gatunki ziół, dzieliły się spostrzeżeniami i wiadomościami. Na łące szukały ziół rosnących w trawie, które następnie dotykały, wąchały, porównywały, opisywały wygląd i nazywały. Odbyło się spotkanie z panią kucharką w trakcie, którego dzieci poznały przyprawy ziołowe używane w przedszkolu, wysłuchały pogadanki na temat wpływu przypraw ziołowych na zdrowie człowieka, oglądały, wąchały i próbowały niektóre z nich. Stokrotki urządziły w przedszkolu mini zielnik sadząc zioła w doniczkach. Wykonywały masło ziołowe i wykorzystały je do smarowania kanapek. W zabawach badawczych poznały rożne smaki herbat ziołowych. Uwieńczeniem tych działań było wykonanie saszetek zapachowych z suszonej lawendy. Koordynatorem działań była Lidia Pszonka.
